Kenapa Salmon Berwarna Oren? Ini Sebab Saintifik Yang Ramai Tak Tahu

Salmon berwarna oren kerana ia mengandungi pigmen semula jadi bernama astaxanthin , yang diperoleh melalui pemakanannya seperti krill dan plankton. Warna oren ini bukan datang daripada pewarna tiruan , tetapi hasil diet semula jadi ikan salmon. Sebab itu warna salmon boleh berbeza daripada oren pucat hingga merah gelap. Ramai orang salah faham dan menyangka warna s…